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ResponderEliminarAnn Bronte
Como no encuentro el lugar adecuado donde escribir acerca de la salsa de tomate, escribo aquí. Esta salsa espesa y sabrosa, de olor muy grato, estimulante por su color rojo anaranjado, nos permitió preparar una pizza mixta napolitana/ tres quesos. Lo sobrante lo congelé. Por la misma cantidad de tomates, agregué tan sólo media hoja de laurel, pero también una pizca de tomillo. ¡No lo pude remediar! Estuvo sensacional, para la vista, el olfato y, como no... el paladar. Gracias Ann.
ResponderEliminarMe alegra que te haya salido bien. Tengo otra salsa muy parecida a la de tomato que es la "Pomadora toscana". Y es una maravilla, con su apio, zanahoria y albhaca. La voy pasar a la las Salsas porque de momento está en la Cocina Italiana, en Spaghetti a la pomadora. Pruébala, te encantará.
ResponderEliminarGracias por tu mensaje.
Ann
No soy una entusiasta del apio, pero intentaré preparar esta "Pomadora toscana". Por el solo hecho de pertenecer a la cocina italiana me encanta. Gracias Ann.
ResponderEliminarMe atrevería a decir que me gusta más la literatura que la cocina, o... al revés ... según el momento por supuesto. Broma aparte, disfruto mucho de todo lo que escribes, y de lo que propones y puedo preparar en el campo culinario. ¡Gracias Ann! y ahora, cuéntanos el quid de la cuestión acerca de tu pseudónimo. No nos hagas esperar mucho por favor. Un saludo.
ResponderEliminarGracias por tu comentario. El quid de mi seudónimo está en la introducción de Galletas Integrales, en
ResponderEliminarhttp://www.cocinaterapia-online.es/galletas-integrales.html
Si no te parece muy rollo, y te gusta la literatura, puede ser distraido. a mí me gustó escribirlo.
Un besazo
Ann
Gracias por la información. Todo ha sido muy grato de leer. Un saludo.
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