OS ANIMO A PARTICIPAR CON VUESTRAS PREGUNTAS, SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES SOBRE LA COCINA EN ESTE FORO. EN SÍNTESIS, LA IDEA ES HACER UNA "TERTULIETA" SOBRE LAS RECETAS QUE VAYA PONIENDO Y TODO LO RELACIONADO CON EL MUNDO CULINARIO.
Creo que ALGO me lucí con el Risotto de Champiñones en casa. Mando la foto al correo de Ann. Pero me salió algo "mazacote", porque no removí lo suficiente (estuve haciendo otras tareas domésticas mientras se hacía, y ya he aprendido que en el próximo Risotto tengo que estar MÁS ATENTA al guiso...)
En relación a los Risottos de pescado, dejo un comentario en el 2ª Taller al respecto, ¡vale!
Acabo de completar la 1ª Tarea del Risotto de Conejo y se la envío a Ann al correo. Espero no haber cometido demasiados errores.
Eva: Con los risottos y otras cosas de la vida, hay que desantender las faenas de la casa, porque además de muy saludable, en el caso del risotto se puede estropear. Pero lo imporante es PARTICIPAR:
Mar: Me parecen unas combinaciones estupendas. Quizá la de jurel con cebolla deberíamos hacerla para la cocina de crisis; y la de rape con puerro para las recetas suntuosas. Y la de merluza con guisantes frescos es "the ultimate risottro".
Hoy hemos hecho el risotto de bacalao, hay opiniones para todos los gustos, unos prefieren el de boletus y a otros les ha gustado mas el de bacalao, ya colgaré fotos luego.
Cuando queráis podéis enviarme la actividad. Hacéis un copiar y pegar y me lo mandáis en un documento word. Por supuesto sin las imágenes.
ResponderEliminarAnn
Bueno, bueno, bueno....este es un risotto de fiesta, tiene que estar extraordinario.
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ResponderEliminarLa verdad es que si comparas precio y calidad, es un plato realmente sabroso y muy de fiesta con un coste mínimo.
Un besito y gracias por tu participación.
Ann
Ayer he conseguido el arroz Carnaroli, para una idea que tengo....ya les contaré.
ResponderEliminarFeliz día
ResponderEliminarEsperamos tus ideas que siempre son estupendas y novedosas. Ann
¡Hola a todos!
ResponderEliminarCreo que ALGO me lucí con el Risotto de Champiñones en casa. Mando la foto al correo de Ann. Pero me salió algo "mazacote", porque no removí lo suficiente (estuve haciendo otras tareas domésticas mientras se hacía, y ya he aprendido que en el próximo Risotto tengo que estar MÁS ATENTA al guiso...)
En relación a los Risottos de pescado, dejo un comentario en el 2ª Taller al respecto, ¡vale!
Acabo de completar la 1ª Tarea del Risotto de Conejo y se la envío a Ann al correo. Espero no haber cometido demasiados errores.
Buen Domingo Primaveral.
Eva
ResponderEliminarEva: Con los risottos y otras cosas de la vida, hay que desantender las faenas de la casa, porque además de muy saludable, en el caso del risotto se puede estropear. Pero lo imporante es PARTICIPAR:
Un beso
Ann
ResponderEliminarMar: Me parecen unas combinaciones estupendas. Quizá la de jurel con cebolla deberíamos hacerla para la cocina de crisis; y la de rape con puerro para las recetas suntuosas. Y la de merluza con guisantes frescos es "the ultimate risottro".
Gracias.
Ann
Hoy hemos hecho el risotto de bacalao, hay opiniones para todos los gustos, unos prefieren el de boletus y a otros les ha gustado mas el de bacalao, ya colgaré fotos luego.
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ResponderEliminarEstupendo, las esperamos con impaciencia.
Un abrazo
Ann
Todos los risottos me han encantado, pero este de conejo está espectacular, Ann.
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ResponderEliminarMe alegro muchísimo. Sabiendo tu afición culinaria, es todo un piropo.
Un besazo
Ann